MASSA FRESCA: TRADICIONAL, ESPINAFRE, CENOURA E BETERRABA (MACARRÃO), MOLHO DE TOMATE CASEIRO

Receita apresentada no programa FALA COM O BR pelo Chef Wesley Rocha.
Segue abaixo os ingredientes:

MASSA FRESCA:


- Tradicional
300g de farinha
3 ovos

- Espinafre
300g de farinha
2 ovos
100g de folhas de espinafre cozidas
1 colher de sopa de azeite

- Cenoura
300g de farinha
2 ovos
100g de cenoura cozida
1 colher de sopa de azeite
1 colher de café de açafrão

- Beterraba
300g de farinha
100g de beterraba cozida
1 colher de sopa de azeite
1 colher de café de coloral
2 ovos


MOLHO DE TOMATE:

1kg de tomate maduro firme
3 folhas de louro
1 cabeça de alho com casca
2 cebolas médias
Azeite

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Assista ao programa na integra e confira o passo a passo da receita: CLIQUE AQUI.


FALA COM O BR
Br Polidoro recebe o Chef Wesley Rocha que vai falar sobre o curso/faculdade de Gastronomia. 
Um papo descontraído com um desafio para o apresentador: Colocar a mão na massa.